pszicho blog weblap

Sör kezelés. Sok múlik a nyers vízen Az egészségügyi vonatkozásait böngészve sok jót hallottunk már a sörről – bár valószínűleg nem a kedvező pr-cikkek és bulvárhírek miatt isszuk. A magyarok közép-ázsiai eredetéhez ma már nem fér kétség (vagy mégis?), és mint a legnagyobb ókori kultúrák peremén élő népnek, bőven volt alkalmunk megismerkedni a több ezer év… Tovább »

Csehország, azon belül Prága a sörivás tekintetében az Univerzum középpontja. A csehekre mindenképpen igaz lehet a mondás, azért kezdtek el gabonát termelni, hogy sört főzhessenek belőle. Már egy 993-ban keletkezett okirat megtiltja a břevnovi kolostorban a bencéseknek a sörfőzést. Azaz már jóval korábban is készülhetett sörital cseh földön. Az első írásos dokumentum a komló termesztésére vonatkozóan… Tovább »

Kedvenc sörünk: a magyar Dreher A Sörkirály, a Dreher-birodalom alapítója, Dréher Antal.A sörkirály fia azután az ország legnagyobb sörgyárává fejlesztette a Kőbányai Sörgyárat. A Dreher sörgyár története egy kis falusi sörfőzdével kezdődött, itt tanulta meg Franz Anton Dreher, Dreher Antal apja a sörfőzés tudományát tulajdon édesapjától. A legenda szerint volt egy üreges sétapálcája, amibe sörmintákat… Tovább »